今天立秋到，但三伏天還沒完，防中暑還是重頭戲。秋季飲食調(diào)養(yǎng)應遵循“養(yǎng)陰防燥”的原則，飲食宜養(yǎng)陰，滋潤多汁。要多吃些滋陰潤燥的食物，可用一些中草藥代泡茶，以防秋燥傷陰。比如平時可多用胖大海、枸杞子、玄參、玉竹、麥冬、羅漢果、金銀花、百合、人參（西洋參、東洋參）、藕、木耳、枸杞、雞鴨肉、鯽魚等。我國自古有秋季進補的習俗：

西洋參：西洋參具有補氣養(yǎng)陰，清火生津的作用。西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng)，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退。秋天氣候干燥，燥氣最易傷肺，最易傷皮膚腠理和津液，故秋天滋補宜用參。另外，西洋參對糖尿病患者還有調(diào)節(jié)血糖的作用。

花生——最古老的“人參果”：花生是中國人喜歡的傳統(tǒng)食品，有一定的藥用價值和保健功能，古人稱之為“人參果”，腸道傳染病是兒童在夏秋之際的常見傳染病，立秋后兒童多吃點花生，還能提高機體抵抗腸道傳染病的能力。 因此，花生、花生油、花生醬、花生飲料等花生制品會有助健康同時抑制肥胖，而且花生屬平肝潤肺的食物，故立秋后不妨多吃些花生。

秋季的飲食有以下禁忌：1、不要暴飲暴食；2、少吃刺激食品；3、飲食不要過于生冷；4、應忌過燥的食物；5、慎食秋瓜防壞肚。